家常菜----香菇烧菜花
[主料]
菜花：400克
香菇：100克
胡萝卜：50克
[辅料]
葱末：3克
姜末：3克
[配料]
色拉油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
生抽：5克
味精：3克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧菜花的做法步骤]
1、将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，将焯好的香菇切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
4、翻炒均匀，放入香菇片。
5、翻炒均匀，倒入菜花。
6、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水，稍微烧一会儿。
7、将菜花，香菇，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。
8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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