檬香鸡翅中
“ 烧鸡翅上撒上清香四溢的柠檬汁，妙极了！😁”
[主料]
鸡翅中：6个
柠檬：1个
[辅料]
酱油：少许
胡椒粉：少许
大蒜：2瓣
料酒：少许
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[檬香鸡翅中的做法步骤]
1、每个鸡翅表皮划几刀，更好入味。
2、加入少许胡椒粉，生抽，料酒，揉拌均匀。
3、切几片柠檬薄片，剩余的柠檬挤出汁备用。
4、大蒜剥皮切碎，切成蒜末备用。
5、热锅冷油，放入蒜末，煸香。
6、将鸡翅鸡皮朝下，放入锅中，煎至金黄。
7、煎至金黄，翻面。
8、将柠檬汁倒入锅中，放入两片柠檬片，烧至收汁即可。
[小窍门]
柠檬汁的用量可根据个人喜好而定
煎鸡翅一定要先煎鸡皮那一面
使用的厨具：平底锅
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