可可圈蛋糕
“ 这是圣诞节做的食谱了，拖较长时间才整理出来。浓郁的可可香，加上酸奶的装饰，是不是很可爱啊。”
[主料]
鸡蛋：2个
低粉：50g
白糖：40g
可可粉：8g
玉米油：20g
牛奶：25g
[辅料]
原味酸奶：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[可可圈蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打入盆里，加入白糖，准备打发。
2、整个全蛋打发到提起打蛋器后，滴落的蛋糊不容易化开即可。
3、低粉和可可粉混合过筛备用。
4、筛入面粉入蛋糊中。
5、用轻盈快速的翻拌手法混合好面粉和蛋糊，沿刮刀倒入玉米油和牛奶混合物。
6、继续翻板均匀备用。
7、模具用刷子刷少许油防粘。
8、倒入面糊，提前预热烤箱温度，160℃烤25分钟左右。
9、烤好后取出凉透后，表面沾上少许原味酸奶装饰即可。
[小窍门]
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
表面你可以随喜好装饰。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶