香煎蒜苔五花肉
“ 对于蒜苔，大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒，您试着香煎一下，味道绝对不一样哦。”
[主料]
蒜苔：20根
五花肉：1块
[辅料]
红椒：1个
大蒜：半头
[配料]
胡椒粉：1/2茶匙
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎蒜苔五花肉的做法步骤]
1、首先准备食材
五花肉切大片儿，蒜苔切成3到4厘米长的段，红椒切条，大蒜切末，待用。
2、大火将锅烧干，放入五花肉，把五花肉煎成油酥，保留其油。
3、煎好的五花肉剪成和蒜苔差不多粗细长短的条状待用。
4、用煎出五花肉的油将蒜苔煎到半熟放入红椒丝，煸炒几下后放入适量盐和味精和准备好的胡椒粉，出锅前放入蒜末。
5、有时间您试试煎出的五花肉和蒜苔，味道和炒出来的绝对不一样哦。
所属分类： 热菜