油焖尖椒
[主料]
尖辣椒：适量
红椒：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖尖椒的做法步骤]
1、主料：尖辣椒、红椒。
2、把尖辣椒去蒂、去籽。
3、起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。
4、把尖辣椒煎制到表面焦黄。
5、加入生抽。
6、烹入少许水，加盐、味精调味。
7、烧开后，焖制5分钟左右。
8、旺火翻炒，收汁即可关火。
9、出锅装盘。
所属分类： 热菜 家常菜