豆豉蒸排骨
[主料]
小肋骨：一条
豆豉：适量
[辅料]
葱花：适量
蒜：适量
蚝油：适量
彩椒：适量
生抽：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[豆豉蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净切小块。用冷水泡着。
2、准备配料：彩椒，豆豉，蒜末，姜米。全部切碎。
3、加入适量的生抽，蚝油，生粉，油，以及所有配料，用手抓匀，腌制至少20分钟。
4、冷水起蒸10分钟，热水起蒸8分钟。
5、撒点葱花出锅~超好吃，哈哈哈。
[小窍门]
生抽和蚝油看着点加哦，因为豆豉本身有味道呢。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类： 热菜