双椒皮蛋
“ 很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。”
[主料]
松花蛋：适量
[辅料]
青椒：适量
香菜：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
花椒油：适量
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋小惦剥壳。
2、随意切成小块。
3、青红椒、香菜切成末。
4、将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
5、锅中烧热油，将花椒炸香。
6、将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁浇在皮蛋上即可。
7、开始食用。
[小窍门]
花椒油可一次多炸些存放。
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