招牌粉蒸排骨
“ 我妈的蒸菜可是一绝，丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了，照着做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！”
[主料]
猪排骨：适量
芋头：适量
米粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生姜：适量
醋：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[招牌粉蒸排骨的做法步骤]
1、排骨用清水泡3-5分钟左右，去除血水。
2、排骨沥干，放入盐、老抽、姜末
3、搅拌均匀，腌10分钟左右
4、芋头去皮，切块
5、腌好的排骨放上蒸菜的米粉，不要有腐乳汁的那种
6、米粉均匀搅拌在排骨上
7、芋头装盘，加盐，点醋，搅拌均匀
8、摆上之前裹好米粉的排骨
9、上蒸锅，蒸一小时左右
10、新鲜出炉，荤素搭配，营养美味
使用的厨具：蒸锅
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