线椒五花肉
[主料]
线椒：适量
五花肉：适量
[辅料]
干辣椒：适量
花椒：适量
姜片：适量
蒜片：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[线椒五花肉的做法步骤]
1、准备好洗净的线椒。
2、拍好。
3、锅中放入拍好的线椒翻炒2分钟。
4、备用。
5、五花肉我用水煮了10分钟，其实不煮也可以直接炒，热油放入五花肉翻炒。
6、我爆有点干，放入干辣椒花椒、姜片和蒜片爆香。
7、翻炒片刻加入备用的线椒翻炒1-2分钟，加入适量盐和味精调味。
8、可以起锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐