蒲公英鸡蛋软饼
“ 饼是我家最喜欢的一种面食，今天和大家分享一种好吃易做，用时短的软饼，不用和面不用发面，简简单单3分钟就出锅，凉了也不硬，特别的好吃，尤其作为时间紧的早餐最棒。”
[主料]
面粉：100克
蒲公英：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
蒜苔：适量
[调料]
盐：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蒲公英鸡蛋软饼的做法步骤]
1、蒲公英采摘回来，摘洗干净备用。
2、把蒲公英切碎，蒜苔切碎，一起放入盆里。
3、把盆里放上适量的面粉，盐，打入鸡蛋。
4、搅拌均匀，如果太稠了，就适量的加一些水，搅拌成上图中的面糊稀稠度。
5、把电饼铛里刷上花生油，倒入面糊均匀的摊开成一个圆饼，盖上盖子2分钟即可熟透。
6、拿出软饼，切块，配上粥就是早餐了。
7、切块食用。
8、成品。
[小窍门]
做这一款面饼，用到的蔬菜可以多种多样，家里喜欢的蔬菜都可以放入。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐