白菜心烧豆丹
[主料]
豆丹：半碗
白菜心：一小棵
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
[配料]
辣椒：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[白菜心烧豆丹的做法步骤]
1、准备好原料。
2、碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、白菜心切成粗一点的段。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出。
6、锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
7、倒入白菜心翻炒出水份。
8、加入半碗水烧开。
9、放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
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