奶香玉米饼
“ 老公朋友送的新鲜玉米粉，光闻着粉粉，就透着一股清香味，今早，加了牛奶，用它做了奶香玉米饼。”
[主料]
玉米粉：100克
面粉：70克
[辅料]
牛奶：220克
油：适量
酵母：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶香玉米饼的做法步骤]
1、在面粉、玉米粉中加入温牛奶、酵母。
2、和成较稠但可流动的面糊。
3、锅中刷一点油，用勺挖着小心放进开底锅小火盖盖慢烙。
4、直到饼子成熟，开大火，使底面起黄壳。
5、再将饼翻过来略烙出锅即可。
[小窍门]
1、、烙饼时一定要保持小火。
2、、我拿这个饼当主食，喜欢甜食的朋友可适当添加糖。