【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面 （打破传统吃法）
“ 打破凉粉的传统吃法！！”
[主料]
凉粉：适量
黄瓜：适量
[辅料]
鸡胸肉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
白胡椒粉：适量
老抽：适量
六月香豆瓣酱：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉粉炸酱面的做法步骤]
1、除面条以外把黄瓜1根，凉粉1块，鸡胸肉，都洗净备用。
2、把洗净的凉粉切成小块。
3、鸡胸肉切片后也切成和凉粉一样的大小。
4、加入盐半小勺，白胡椒粉，蚝油腌制5分钟左右。
5、黄瓜切丝备用。
6、六月香豆瓣酱，切好葱，姜，蒜。
7、锅里倒少许油，把姜蒜煸香。
8、煸香之后把腌制好的鸡胸肉放入翻炒。
9、鸡肉变色后把切好的凉粉放入炒匀。
10、再加入2大勺六月香豆瓣酱翻炒。
11、再加入半碗的清水烧开。
12、汤汁变稠后把香葱撒入即可。
13、锅内倒水烧开后把面条放入。
14、等水再次开后，关火，焖1分钟左右即可捞出。
15、看，凉粉炸酱就做好了，简单吧。
16、苽苽版的凉粉炸酱面。
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