快好知 kuaihz


番茄玉米鸡丁
“ 大家好,我回来啦。呼呼...好久没有认真的上美食天下了。最近很忙,很忙...忙得我不知道该怎么说才好...不说啦,赶紧上菜...” [主料] 玉米:1个 番茄:2个 鸡胸肉:2块 [辅料] 盐:适量 淀粉:适量 胡椒粉:适量 口味:酸咸 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [番茄玉米鸡丁的做法步骤] 1、番茄2个,玉米掰粒(我是在菜市场买现成的,就是人家掰好的)。 2、鸡胸肉切丁,下盐和胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌5分钟,嘻嘻,叫卖鸡肉的老板帮我切的,我家的刀只能切菜,肉一般都切不了。 3、番茄切橘瓣。 4、淀粉水备用。 5、起锅下油,炒鸡丁,炒至变白即可盛出。 6、这张照片拍得不好,番茄下锅,用锅铲压成酱。 7、下玉米粒翻炒。 8、再下刚才炒好的鸡丁...加入淀粉水,还有盐,翻炒均匀即可出锅。 9、看起来好有食欲哦,大家一起来吃吧。 所属分类: 热菜 家常菜