泡菜淋鸡腿
“ 这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~”
[主料]
大鸡腿：1只
韩式白菜泡菜：100克
[辅料]
香菜末：适量
葱：1根
姜：3片
蒜：适量
[配料]
料酒：1茶勺
盐：1大勺
白胡椒粉：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[泡菜淋鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净，加入所有腌料拌匀，腌渍入味，泡菜切小丁备用。
2、将腌好的鸡腿表面沾上一层薄面粉。
3、入油锅炸熟捞出。
4、剁块摆入盘中。
5、锅中留少许油爆香蒜末。
6、倒入所有调料和泡菜丁煮约1分钟。
7、用水淀粉勾芡。
8、将酱汁淋在鸡腿上，最后撒上香菜末即可。
使用的厨具：平底锅
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