白灼虾
“ 常常看别人做白灼虾，这几天我也来做一份，很喜欢这个口味！”
[主料]
虾：500克
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
辣椒酱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、把虾剪去须腿，清洗干净。
2、准备好姜末、蒜末，还有的姜切成片，葱切成段。
3、碗中入生抽、姜、蒜末，酱椒酱。
4、锅中入开水，加入葱和姜。
5、放入虾开后加入料酒熟后闷2分钟。
6、捞出装盘。
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