肉末炒土豆丁
“ 咸香美味，慢火小炒，香糯可口。”
[主料]
土豆：3个
肉末：少许
[辅料]
油：少许
生抽：少许
糖：少许
葱花：少许
薄荷：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末炒土豆丁的做法步骤]
1、土豆削皮，切厚片，再切粗条最后切丁。
2、肉末。
3、切点蒜末，葱花，薄荷。
4、热锅放油，下肉末煸炒。
5、小火炒香。
6、下土豆丁翻炒至透明状。
7、下一勺生抽，糖少许炒匀入味。
8、煸炒至熟透，如图。
9、最后下葱花完成了。
[小窍门]
小火慢炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐