蒜苗炒酥鸡豆腐
[主料]
酥鸡豆腐：1块
蒜苗：少许
干红辣椒：2个
葱：少许
[辅料]
生抽：1小勺
白糖：2克
盐：少许
水淀粉：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤]
1、准备食材
2、将酥鸡豆腐切成小片，蒜苗切段，葱，干辣椒切小段。
3、油温热，将葱花，干辣椒同时放入，小火煸香。
4、转中火，放入酥鸡豆腐略炒。
5、加入少许白糖，生抽，少许盐炒上色，加入少许汤。
6、放入蒜苗翻炒匀，加少许水淀粉勾下芡即可。
7、盛盘。
8、很简单下饭的一道快手菜。
[小窍门]
蒜苗炒的时间要短，放入后翻炒匀即可关火。
使用的厨具：不粘锅
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