肉桂红糖煎苹果
“ 秋冬季是苹果成熟的季节，来一份简单快手的煎苹果真的好幸糊！”
[主料]
苹果：1/2个
[辅料]
黄油：5g
红糖：3g
肉桂粉：少许
纯净水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肉桂红糖煎苹果的做法步骤]
1、做好的肉桂红糖煎苹果。
2、准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
3、将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）。
4、挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）。
5、小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）。
6、码入切好的苹果。
7、煎至两面微微上色。如图～
8、撒上红糖，煎至糖慢慢融化。
9、淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）
10、这样浓稠即可关火，装盘淋入汤汁。
11、表面均匀的撒少许肉桂粉即可食用。
[小窍门]
1、、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。
2、、红糖适量就好，不要加太多。
3、、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品 家常菜