香芹炒白果
[主料]
白果：适量
芹菜：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香芹炒白果的做法步骤]
1、白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。
2、将芹菜切段、红椒切块备用。
3、芹菜放锅中焯水后沥干。
4、油锅烧热，下红椒炒香。
5、倒入芹菜继续翻炒。
6、倒入白果翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。
[小窍门]
生白果有微毒，不能多吃，成人每天不能多于7粒。
所属分类： 热菜