柳叶饼——春天的味道♥
“ 柳叶不但能吃，且具有较高药用价值。每年春夏两季可采摘。柳叶味苦，性凉，无毒。具有清热.透疹.利尿.解毒的功效，内服用于治疗上呼吸道感染，气管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各种炎症感染，外敷用于疖肿，化脓性腮腺炎，乳腺炎等症。做法很多。”
[主料]
柳叶：适量
面粉：500g
[辅料]
纯净水：(30度左右)适量
蒜苗：一小把
盐：适量
花生油：适量
花椒：适量
五香粉：适量
味精：适量
香油：适量
橄榄油：适量
十三香：适量
口味：原味
难度：未知
[柳叶饼的做法步骤]
1、蒜苗一小把。
2、柳树叶不要带花的，洗干净，柳叶切碎，蒜苗切碎，用筷子搅拌均匀。
3、添加佐料搅拌。
4、温水和面成絮状。
5、醒发10分钟，揉成光滑的面团。
6、揪成大小适当的剂子，擀成圆皮，即可。
7、取面皮一张放入适当馅。
8、收口捏紧。
9、烙成两面都是金色即可。
10、卖相不错。
11、掰开，香味扑鼻。酒不醉人人自醉！
12、非常爽口，清热凉血，是祛湿降火的上等食品。
[小窍门]
采摘的柳树叶，不要带花的，配蒜苗最佳。
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