手撕杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
木耳：适量
[辅料]
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、将杏鲍菇洗净，撕成细条条。
2、木耳泡发，切好备用。
3、葱姜蒜、辣椒备好。
4、锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。
5、倒入木耳。
6、倒入杏鲍菇。
7、中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。
8、放少许鸡精后大火收汁。
使用的厨具：炒锅
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