金针拌黄瓜
“ 炎炎夏日,一盘小凉菜可以提高食欲...”
[主料]
金针菇：1包
黄瓜：1根
[辅料]
辣椒油：适量
盐：适量
味精：适量
白醋：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针拌黄瓜的做法步骤]
1、把黄瓜切成粗一点的丝,大蒜砸成蒜泥。
2、金针菇去掉根部用热水焯软,用凉水过凉。
3、把砸好的蒜泥到入黄瓜.金针菇里,加白醋.盐.味精.辣椒油。
4、搅拌均匀,清脆.简单的金针拌黄瓜就好了。
[小窍门]
没有辣椒油也可以不放,可以放一些香油.
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