咸菜臭豆腐
“ 老妈本来想煎臭豆腐,我临时改变主意,就地取材,都是些冰箱存货如咸菜和肉块..”
[主料]
臭豆腐：5块
咸菜：50g
肉末：50g
[辅料]
豆瓣酱：适量
[配料]
酱油：适量
口味：怪味
工艺：煨
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸菜臭豆腐的做法步骤]
1、肉斩碎,去菜场买肉酱也可,自由发挥了
2、煸炒,煸炒时加入豆瓣酱和咸菜
3、另起一锅,放入臭豆腐煎炸
4、合体!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5、淋上一点老抽,加入一点水,盖锅盖闷15分钟
6、完成~~~~~~~~~
7、不小心打翻酱油瓶,制造了史上最鲜的抹布.....
所属分类： 热菜