【闽菜】兴化早餐：豆浆米粉
[主料]
兴化米粉：适量
黄豆：适量
黑豆：适量
[辅料]
花生碎：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[豆浆米粉的做法步骤]
1、黄豆和黑豆洗净用水泡8个小时。
2、接着把黄豆和黑豆放入豆浆机里，加入开水。
3、按五谷豆浆键煮开。
4、提前把米粉放在碗里等着。
5、把煮开的豆浆倒入装有米粉的碗。
6、然后用盖子焖一分钟，让米粉变软。
7、吃时撒点花生碎。
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