孜然土豆
“ 很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
土豆：四瓣
大蒜：适量
孜然：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：孜然
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然土豆的做法步骤]
1、土豆切块放碗里泡10分钟。
2、大蒜瓣从中间切一刀。
3、锅烧热放油，倒入土豆块。
4、土豆炒至外表色后放老抽。
5、老抽上色均匀加入一大碗水。
6、放盐和大蒜瓣。
7、水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。
8、土豆烧熟后大火收汁，放孜然炒匀即可出锅装盘。