蒸土豆肉丸
“ 土豆是健康蔬菜，平时做法都是土豆片、青椒土豆或土豆虾仁，今天换种吃法吧。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
肉：适量
[配料]
大葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸土豆肉丸的做法步骤]
1、土豆去皮洗净。
2、肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。
3、土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上肉馅放不粘锅煎至断生。
4、上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。
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