拍黄瓜
“ 在炎热的夏天，最期待的就是凉拌菜了，其中最最喜欢的就是拍黄瓜，酸酸辣辣的滋味真不错！！”
[主料]
黄瓜：2根
[辅料]
香菜：2根
蒜头：3个
生抽：适量
醋：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
盐：适量
老干妈：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、材料图：黄瓜2条、香菜2根、蒜头3个，分别洗净备用。
2、香菜切碎，蒜头拍扁切末。
3、黄瓜拍扁，整条都要拍破，较容易入味。
4、切成小块状。
5、装盆，放入香菜跟蒜末。
6、配料图（生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈）根据自己口味，选择配料的量。
7、拌匀装盘即可开动。
[小窍门]
拌好后放入冰箱30分钟后再取出来吃，更入味、爽脆哦！！