剁椒毛豆
[主料]
毛豆米：适量
猪里脊：适量
[辅料]
生姜：适量
蒜：适量
盐：少许
剁椒：适量
生抽：适量
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒毛豆的做法步骤]
1、准备的食材。
2、猪里脊洗净切成丝用调料腌制一下，配料切好待用。
3、热锅冷油把肉丝过油后捞出待用。
4、爆香姜蒜倒入豆米翻炒。
5、给少许的盐和水把豆米煮到8成熟。
6、倒入肉丝翻炒。
7、给适量的剁椒。（味重的就多加些）
8、翻炒均匀，入味即可。