紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》
“ 很喜欢紫薯美美滴紫色，用它能做出各种各样，花样不同的美味食品。但我们这边紫薯不多产，偶尔有看到紫薯，都会买多些，像这次就买了1公斤多。做这个·【紫薯饼】就只少少用了小小滴2粒喔，剩下滴再慢慢来。。。。”
[主料]
紫薯：250克
[辅料]
糯米粉：150克
玉米粉：50克
芝麻：适量
[配料]
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎紫薯饼的做法步骤]
1、紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
2、趁热用叉子捣压成泥。
3、混合糯米粉，玉米粉和糖粉拌匀。
4、把混合好的粉类加入紫薯泥中拌均匀。
5、把混合好的粉类加入紫薯泥中揉匀。
6、搓成条状再切成粒。
7、搓圆再压扁成饼状。
82、面都沾上芝麻，略为按压使芝麻粘住饼皮。
9、锅中抹少许油，中火煎至芝麻飘出香味即可。
10、【香煎紫薯饼】
使用的厨具：不粘锅
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