香煎西胡
[主料]
西胡：适量
肉馅：适量
鸡蛋：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎西胡的做法步骤]
1、西胡一个，洗净。
2、切成均匀的薄片
3、挖去中间的瓜瓤。
4、中间填上肉馅，沾蛋液放入煎锅。
5、两面煎至金黄色，出锅。
6、煎好的西胡，色泽漂亮，入口鲜香。