葱香酒酿芸豆
“ 粉糯的大芸豆，葱香浓郁，带着淡淡的酒味，浸泡一段时间后，吃起来很爽口，可以做零食也可以当下酒菜。”
[主料]
芸豆：适量
[辅料]
米酒：适量
[配料]
盐：适量
香葱：适量
香醋：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香酒酿芸豆的做法步骤]
1、芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到粉糯，但是不烂。
2、煮好的芸豆。
3、洋葱和香葱切碎放在油锅里小心炸出油。
4、加入白糖，醋，米酒，拌匀。
5、摆盘后淋上葱油即可。
[小窍门]
煮芸豆先大火煮开小火煮一会就可以了，因为泡过的所以很快就煮好了！
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