三色虾仁
“ 个人觉得这道菜
薄荷起到了画龙点睛之笔
玉米的清甜
青瓜的脆爽
淡淡的薄荷香味
配上虾米的独特味道
让人吃了还想吃”
[主料]
虾米：50克
玉米粒：适量
黄瓜：半根
[辅料]
薄荷：少许
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三色虾仁的做法步骤]
1、青瓜去皮切丁，玉米粒备用。
2、新鲜薄荷洗净切碎备用。
3、虾米用水浸泡几分钟。
4、将水倒掉，沥干。
5、热锅凉油，放虾仁炒香。
6、加入玉米翻炒。
7、待玉米变得透明，加入青瓜。
8、放入薄荷，加入适量盐炒均匀即可出锅。
[小窍门]
此菜因为虾仁本身已经很鲜美，加上玉米的清甜，所以不用再加任何调料，原汁原味的更好吃。