菠菜手擀面
“ 第一次做没什么经验，菠菜放的有点少，水多了点，所以面的颜色很淡，没有大家做的这么漂亮~，但是很劲道好吃又口感哦~”
[主料]
面粉：400克
菠菜：2颗
[辅料]
青菜：适量
[配料]
盐：适量
水：适量
花生酱：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜手擀面的做法步骤]
1、菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
2、加入一杯水，按果蔬冷饮键打出汁水。
3、面粉内加入适量菠菜汁（面粉跟水的比例是500克面粉放200克水）。
4、加入一勺盐，放入和面机内活成面团醒半个小时。
5、活好的面团拿出来揉一下，加些面粉揉圆。
6、把面团擀成薄的圆形。
7、再一层层叠起来，切成细丝。
8、切好的面条要撒些面粉，避免粘连。
9、锅内水开后放入面煮，再开锅就加一点点凉水，再开锅差不多熟了。
10、煮熟的面条过凉水。
11、活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。
[小窍门]
自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点，放入一点盐就是让口感更劲道一点。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
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