可爱小草帽---南瓜馒头
“ 做饭就是这样稍微动一点心思，就能让手中的美食变得灵动而有趣！”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
酵母：5克
[配料]
小苏打：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[可爱草帽南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2、面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4、发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
使用的厨具：蒸锅
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