圣女果椰香马芬
[主料]
圣女果干：100克
低筋粉：200克
泡打粉：1/4小勺
小苏打粉：1/8小勺
[辅料]
全蛋：2个
玉米油：100克
椰奶：200克
椰蓉：60克
[配料]
细砂糖：90克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[圣女果椰香马芬的做法步骤]
1、圣女果干切成小丁备用，全蛋加入细砂糖搅拌均匀。
2、再分次加入玉米油搅拌均匀。
3、加入椰奶、椰蓉用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加入到做法3中，用刮刀以不规则方向轻轻翻拌均匀。
5、加入圣女果干，翻拌均匀。
6、用汤勺将面糊舀入纸模中约7分满，并在表面撒上适量圣女果干和椰蓉做装饰。
烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整）
烤箱提前预热，150度30分钟。
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶