青红椒炒土豆丝
[主料]
土豆：一个约250克
青椒：两个
红椒：两个
猪肉：一两
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
醋：10克
盐：4克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青红椒炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，切丝。
2、放入清水中浸泡30分钟。
3、青红椒去籽洗净切丝。
4、猪肉切丝。
5、热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。
6、再放入土豆丝继续翻炒一分钟。
7、再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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