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妈妈的味道---连汤面条
“ 这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的,只要有一碗面条,哪怕没有菜,都会让我们吃的很饱很香!” [主料] 擀面:适量 [辅料] 白菜叶:几叶 胡萝卜:一小段 [配料] 葱末:适量 姜末:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:普通 [连汤面条的做法步骤] 1、准备几叶白菜。 2、准备一小段胡萝卜。 3、准备手擀面。 4、白菜、胡萝卜分别切成丝。 5、爆香葱姜后放入白菜丝和胡萝卜丝翻炒。 6、蔬菜炒软后放入足量清水。 7、水烧开后放入手擀面。 8、将面条煮熟放入盐和胡椒粉调味即可。 9、淋上麻辣油、陈醋再配上蒜会更好吃。 [小窍门] 擀手擀面的时候可以多擀一些面条,吃不了的可以放在冰箱冷冻,这样再想吃面条时就会很方便。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐