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凉拌秋葵
[主料] 秋葵:200g [辅料] 食盐:1勺 花生油:适量 生抽:2勺 蒜蓉:1勺 口味:蒜香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:普通 [凉拌秋葵的做法步骤] 1、秋葵用清水冲洗干净。 2、起锅烧水,待水烧开,放入食盐。 3、倒入花生油,加入油盐可以保持秋葵的嫩绿。 4、将秋葵放入锅中焯烫。 5、焯烫两分钟左右,捞出。 6、淋上生抽,放入一勺蒜蓉酱。 7、凉拌秋葵就做好了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜