豆瓣酱焖豆腐
[主料]
中豆腐：适量
葱花：适量
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
大酱：一勺
生抽：一勺
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆瓣酱焖豆腐的做法步骤]
1、提前准备好所需的食材待用。
2、中豆腐入锅煮开用清水过滤一遍备用。
3、油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和香葱出香味。
4、加入少许生抽继续大火煸炒。
5、倒入适量水，倒入豆腐，加入大酱焖2分钟即可出锅。
6、盛入碗中，即可！
7、完成。
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