黄瓜炒鸡蛋
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：2枚
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、黄瓜洗净切片。
2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3、胡萝卜处理干净后切片。
4、锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
5、放打散的鸡蛋液，快速滑散。
6、放胡萝卜片，翻炒两下。
7、放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
8、出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。
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