红酒雪梨
“ 热情洋溢的红酒雪梨，送给远在加拿大的奕丞和陈凤，祝你们和两个宝宝节日快乐！”
[主料]
雪梨：一个
[辅料]
自制红酒：300克
[配料]
白砂糖：50克
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红酒雪梨的做法步骤]
1、准备原料。
2、雪梨去皮。
3、把梨切成两半，去核、去蒂。
4、红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
5、食用时切成薄片。
6、倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。
[小窍门]
煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。
使用的厨具：煮锅
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