快好知 kuaihz


五色炒饭
“ 广东腊肠圆圆切薄片。 小白菜洗干净,切碎。 四季豆洗干净去老丝,切碎。 红萝卜去皮,切小粒粒。 鸡蛋加少许盐打散。” [主料] 大米饭:一碗 [辅料] 鸡蛋:一个 红萝卜:1/3个 广东腊肠:一根 小白菜:一小把 四季豆:几根 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [五色炒饭的做法步骤] 1、锅放少许油,把鸡蛋炒熟,用锅铲铲碎碎的,然后装起来备用。 2、然后把腊肠放进去,中小火炒出油,装出来备用。 3、锅里放少许油,把胡萝卜炒熟,装出来备用。 4、把四季豆放锅里炒熟。 5、然后把小白菜放进去炒。 6、小白菜不用炒太熟,少许断青放少许盐和鸡精,再把饭倒进去炒,饭炒散开了把鸡蛋碎、腊肠、红萝卜放进去炒匀就可以出锅了。 所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐