红菜苔炒腊肠
“ 红菜苔有很多种搭配炒来吃，百吃不烦，只要是当季，就是我们饭桌上常出现的菜菜。”
[主料]
红菜苔：适量
[辅料]
腊肠：适量
红椒：适量
[配料]
鸡精：适量
蒜：适量
盐：适量
油：适量
葱：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红菜苔炒腊肠的做法步骤]
1、红菜苔洗净折小段。
2、腊肠切片。
3、各种配料洗净切好备用。
4、锅放少量油，先将腊肠炸一下。
5、盛入盘中备用。
6、原锅留油，放入蒜葱头爆香。
7、放入红菜苔炒匀。
8、放入红椒丝炒匀，加适量的盐。
9、再放入炸好的腊肠。
10、最后放入葱花、鸡精拌匀。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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