醋炒藕片
[主料]
莲藕：二节
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋炒藕片的做法步骤]
1、准备好材料，分别洗净。
2、莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。
3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。
4、锅内放油爆香蒜末。
5、倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。
6、撒上葱断翻炒即可。
所属分类： 素菜