茄汁豆腐
[主料]
豆腐：300g
番茄酱：约2大匙
[辅料]
香葱：2根
淀粉：1小勺
[配料]
盐：1小勺
生抽：约30g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[茄汁豆腐的做法步骤]
1、豆腐控干水，切方片，香葱切小段。
2、生抽加一点盐和淀粉调汁。
3、煎锅放油，开始煎豆腐。
4、豆腐煎至两面金黄，停火。
5、另起锅加热，放一点油，下番茄酱翻炒一下。
6、倒入调料汁，煮开。倒之前搅拌一下。
7、豆腐装盘，将茄汁浇在上面，撒香葱。
使用的厨具：炒锅
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