香橙磅蛋糕
“ 加了糖渍橙皮的磅蛋糕，口感不再那么腻，酸甜可口。”
[主料]
鸡蛋：2只
低粉：100g（我用了60g）
[辅料]
黄油：100g
白砂糖：60g
盐：3g
泡打粉：1/2小匙
糖渍橙皮：80g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[香橙磅蛋糕的做法步骤]
1、黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。
2、加白砂糖打至发白，呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。
3、筛入低粉和泡打粉。
4、拌匀后加入糖渍橙皮酱。
5、拌匀即可。
6、盛入提前涂油撒粉的模子中。
7、烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。
烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。
[小窍门]
可做 长13.5*宽7*高4cm水果条两个
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶