酸辣的--大白菜炒茶树菇
[主料]
大白菜：半棵
[辅料]
茶树菇：小把
干红辣椒：2个
油：1大勺
葱：1棵
姜：1片
[配料]
盐：适量
醋：1勺
白糖：半勺
花椒：6颗
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大白菜炒茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇洗净，掐成短截，滴干水分。大白菜洗净切丝。葱洗净切花。姜切成丝，干红辣椒剪成丝。
2、锅里油5分热，加花椒、姜、干辣椒丝爆香。
3、加茶树菇翻炒1分钟。
4、加大白菜翻炒2分钟。
5、加适量盐翻炒均匀，加白糖、醋、葱花快速翻炒均匀即可。
6、装盘，开吃哈。
[小窍门]
【菜谱换礼2】酸辣的--大白菜炒茶树菇http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20860.html
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