花甲炒鸡蛋
“ 最最喜欢吃鸡蛋，无论怎么做都觉得好吃，变着样吃蛋，今天试试“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊
没有花甲肉 ：可以买新鲜的花甲一斤，买回来，煮开水倒进去，烫开口，即可取肉出来清洗干净，备用。
  吆嗬，美味拉风的花甲炒鸡蛋来了 请大家尝尝咯”
[主料]
花甲：500克
鸡蛋：3枚
[辅料]
葱花：适量
[配料]
生抽：适量
花生油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花甲炒鸡蛋的做法步骤]
1、材料： 花甲肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。
2、做法：热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起 备用。
3、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。
4、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。
5、中火煎至金黄色，翻转。
6、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。
7、香喷喷的花甲炒蛋来了。
[小窍门]
特富龙：http://home.meishichina.com/link.php?url=http://www.teflon-club.com%2Fspace.php%3Fuid%3D116767%26amp%3Bdo%3Dblog%26amp%3Bid%3D881
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐