甘露馄饨
[主料]
肉泥：300克
馄饨皮：适量
[辅料]
鸡蛋：1颗
葱：1大把
姜：1颗
蔬菜：适量
[配料]
生抽：适量
麻油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[甘露馄饨的做法步骤]
1、先把葱切末。
2、姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。
3、把剁好了的肉末放入大碗中，加入1匙的生抽，适量的麻油和1小匙的盐。
4、放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。
5、放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。
6、取出馄饨皮和一碗水备用。
7、用馄饨皮的一个角放上少许的肉，在用筷子卷起来，连卷两次。
8、筷子上沾水涂地对角的一边。
9、在把两个角合下来馄饨就包好了。
10、火上烧水，等到水开煮馄饨。
11、馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。
12、将蔬菜拿出放入盘子的底部，在把馄饨放在蔬菜的上面。
13、取出生抽适量淋在馄饨即可。
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